oder: wenn der Postmann zweimal klingelt!
Knuspern unterm Weihnachtsbaum
So das wunderbare Motto der aktuell vergangenen PAMK Runde, zu der ich mich ganz fix angemeldet hatte.
Man, man, man... was war ich froh, dass PAMK wiederbelebt wurde!
Hier eine kleine Bilderauswahl zu den Leckereien, mit denen ich meine Tauschpartnerin Katrin aus Köln überraschen durfte.
Unter anderem gab es die leckeren Schokokekse nach einem Rezept von Elfenkindberlin.
Diese Kekse sind ein absoluter Traum und sind definitiv meine neuen Lieblingskekse!
Die kleinen Küchlein sind theoretisch Lebkuchen-Minidonuts... ohne das richtige Backblech sind es halt Lebkuchen-Küchlein - genauso lecker!
Das Rezept findet ihr bei Klitzeklein.
Dazu gab es "Glückskekse"... nicht so, wie man sie von Silvester kennt, sondern einfache Ausstechplätzchen, denen ich per Keksstempel die entsprechende Aufschrift verpasst habe.
Den Weihnachtszucker habe ich zum ersten Mal selbst ausprobiert. Fantastisch! Einfach hervorragend zu Milchreis... mmh!
Hier die Zutaten:
200 g Zucker, weiß
50 g Zucker,
braun
1 Vanilleschote(n), komplett
1 Stange Zimt (oder 1 TL Pulver)
½ TL Kardamon
Abrieb der Schale einer Orange
Hübsch verpackt wurde natürlich auch alles!
Hier noch fix ein Bild von meinem Überraschungspaket... lecker war`s!
Vielen Dank liebe Katrin!
